The Independent – 9 Oct 26 Late-night snacking raises the risk of fatty liver disease The U.S. sees more than 52,000 deaths from chronic liver disease each year 周五发表的一项研究表明，经常在深夜吃零食的人可能会损害肝脏健康。 对近 20 万美国成年人的分析发现，晚餐后进食的人患两种可能致命的肝病的风险增加了 20% 至 30%。 这些疾病包括肝硬化和脂肪肝，是几种最常见的肝脏疾病。这些疾病也可能导致癌症。 还需要进行更多研究来了解其中的联系，但研究人员认为这可能与人体的内部时钟或昼夜节律有关。 “我们一次又一次地看到，行为的时间安排，无论是睡眠、饮食还是运动，都非常重要，”该研究的作者、俄勒冈健康与科学大学副教授兼睡眠和昼夜节律生理学家安德鲁·麦克希尔在一份声明中说。 夜班工作者的生物钟通常紊乱，上个月发表的另一项研究表明，这甚至会导致基因改变。哈佛大学的研究人员发现，这些工作者的肥胖症和心脏病发病率也更高，这与他们的生物钟与正常的饮食和睡眠周期不协调有关。 麦克希尔指出，夜间进食会降低身体有效代谢食物的能力。俄勒冈健康中心肝病学家、该研究的主要作者罗伯特·维莱汉斯基博士补充说，肝脏“与身体的昼夜节律密切相关”。 “所以我们有兴趣改变进餐时间，从而在不改变人们饮食成分的情况下，对健康产生影响，”他说。 过去的研究表明，饮用碳酸饮料和食用超加工零食（例如含糖饼干和薯片）也与肝病有关。幸运的是，只有一小部分患上这些肝病的人会发展成重症。 俄勒冈州的研究人员将继续研究饮食行为，以了解进食时间是否会影响患病风险。根据联邦数据，美国每年有超过52000人死于慢性肝病。 https://www.koin.com/news/oregon/ohsu-study-finds-late-night-eating-could-impact-liver-health/ https://www.mensjournal.com/health/scientists-link-higher-liver-disease-risk-to-one-common-late-night-habit https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(26)00755-X/abstract 4 个帖子 - 3 位参与者 阅读完整话题

  • 情报分类：综合情报
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  • 发布时间：2026/10/12 09:29:32